Ele era filho de Francisco Luis de Paula e Castorina de Oliveira Flores. Os avós paternos do pai do empresário Nestor de Paula chamavam-se Joaquim Luis de Paula e Francisca Custódia Salasar. Os avós maternos eram Gabriel José Flores e Maria Rita de Nascimento.
Os bisavós paternos de Nestor (pais de seu avô Francisco Luis de Paula) foram João Pereira Sarmento e Eufrásia Maria do Nascimento, provenientes de Santa Catarina.
Os biavós maternos de Nestor de Paula (pais de Francisca Custódia Salasar) chamavam-se Francisco Salasar e Florida Paula Cardin da :Silva.
Depois de crescido João Nepomucena tornou-se comerciante, dono de um armazém que se situava entre Estância Velha e Novo Hamburgo. E foi lá que nasceram seus filhos, inclusive Nestor.
Irmãos de João Nepomucena continuaram residindo no Caí, principalmente nas localidades de Campestre da Conceição e Campestre de Santa Terezinha, situadas nas duas margens do Arroio Cadeia. Por isto, o grande empresário tinha muitos parentes no Caí. Tanto que ele costumava dizer que ficou feliz ao implantar as duas fábricas da Azaléia no município, por elas ficarem perto dos seus parentes.
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