A sala de mistura era composta de grandes "panelas" nas quais o leite
ou a água, componentes básico dos sorvetes e picolés, era misturado
aos demais ingredientes
Foto do acervo de André Eyb
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O Vale do Caí é a região brasileira com maior desenvolvimento sócio/econômico e as melhores administrações municipais. Foi colonizado, predominantemente, por brasileiros de origem lusa a partir de 1740, e por imigrantes alemães, desde 1827. EDITORIAL: veja postagem 1410 TAMANHO DAS FOTOS: um clic sobre as fotos pode mudar seu tamanho.
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