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A canga é um instrumento feito de madeira e produzido artesanalmente, que
serve para manter dois bois juntos e alinhados. A canga é ligada, por uma aste,
a uma carreta. Desta forma, a força somada dos dois bois traciona a
carreta. Desprovida de motor, a carreta se movimenta e serve para transportar
cargas ou pessoas
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Os dois bois presos a uma canga formam uma junta. Uma junta de bois. Os bois, quando estão presos a uma canga são chamados de bois cangados.
Fotos do acervo de Daniel Fuchs Klein
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