Gerog Heinrich Ritter foi um dos imigrantes alemães que maior contribuição deu ao Rio Grande do Sul. Ele era um homem de excelente formação, trabalhador e honesto. Ao chegar, foi direcionado para a colônia de Linha Nova, que estava em fase inicial de implantação.
Permaneceu sempre na localidade, onde foi um importante líder. Era comerciante e fabricante de cerveja. Foi o primeiro a fabricar essa bebida no estado do Rio Grande do Sul.
Ele enriqueceu, mas manteve-se sempre na localidade de Linha Nova. Seus filhos, no entanto, foram para o Caí, Porto Alegre e Pelotas, sendo que alguns deles criaram grandes cervejarias. As maiores do estado.
Os filhos de Georg Heinrich fizeram parte de um grupo de empresários caienses (Renner, Oderich, Ritter e Mentz) que figuraram entre os mais destacados empresários gaúchos da primeira metade do século XX. Algumas de suas filhas casaram com expoentes desse mesmo grupo.
Foto do acervo de Felipe Kuhn Braun
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